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小 发表于 2007-8-1 02:25 PM 只看该作者
南瓜粥的做法
南瓜粥
材料: 南瓜, 糯米粉, 盐.
做法: 南瓜去皮, 去籽, 切小块(用搅拌机打碎也可以). 锅里加水(跟煮粥时放的水一样多), 放切好的南瓜, 开始煮.
趁南瓜熟的这个空档, 准备些热水, 放到糯米粉里, 像和面一样和好, 水要一点点加, 加太多的话, 很粘手. 把糯米面团搓成一个个比汤圆小的小团子, 和樱桃差不多大就行.
南瓜有九成熟时, 把搓好的糯米团子放到南瓜里, 一起煮熟. 最后放一点盐, 出锅.
爱吃红豆的话, 也可以一起放的.
 
品味生活、感悟人生。
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